Non solo carciofi alla Romana….

Non solo carciofi alla Romana….

Il carciofo non è solo la base per uno dei più celebri piatti capitolini – i Carciofi alla Romana – ma anche alla base di una ricetta per una tisana di carciofo che si prepara con  le foglie, le più ricche di cinarina. Si utilizza 1 foglia (ne basta una sola) in mezzo...

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